Горничная

28 май 2021

Горничная — сотрудница сферы обслуживания, работающая в гостиницах, отелях, пансионатах, санаториях и других рекреационных заведениях. Основная задача — наведение чистоты и порядка в номерах. В зависимости от организации и навыков горничной ее функции могут быть расширены.

Содержание:

  1. Обязанности
  2. Требующиеся навыки
  3. Категории горничных
  4. Зарплата
  5. Плюсы и минусы профессии

Обязанности

Горничная выполняет следующие виды работ:

  • уборка номеров — сухая и влажная чистка поверхностей и предметов интерьера;
  • расположение мебели и предоставляемых отелем вещей в соответствии с установленным распорядком;
  • замена постельного белья и полотенец;
  • пополнение расходных материалов — туалетной бумаги, салфеток, мыла, шампуня, геля для душа и прочего;
  • полив растений и уход за ними;
  • обеспечение сохранности и работоспособности инвентаря;
  • стирка, химчистка, глажка белья и вещей гостей;
  • сдача и прием номеров;
  • выполнение поручений постояльцев;
  • другие услуги, предусмотренные трудовым договором, в том числе помощь в организации банкетов, обслуживание столов на мероприятиях.

Требующиеся навыки

Многим кажется, что получить должность горничной очень просто. Однако для трудоустройства необходимо знать массу сведений:

  • правила и распорядки в заведении, в котором работает;
  • основы сервиса гостиничных предприятий;
  • английский или иной популярный иностранный язык (желательно, но не обязательно);
  • правила эксплуатации хозяйственной техники и оборудования для уборки;
  • способы и случаи использования чистящих и моющих средств, инструментов;
  • требования по глажке и стирке различных видов тканей;
  • виды мебели и оснащения номеров различных категорий;
  • правила этикета и решения конфликтных ситуаций;
  • регламент сервировки столов.

Среди личных качеств горничной работодатели выделяют:

  • аккуратность,
  • расторопность,
  • высокий уровень личной гигиены,
  • вежливость,
  • отсутствие брезгливости,
  • доброжелательность,
  • терпеливость,
  • трудолюбие,
  • внимательность к деталям,
  • ответственность,
  • коммуникабельность,
  • честность,
  • стрессоустойчивость,
  • физическая выносливость.

Устроиться на должность горничной может женщина в возрасте от 18 лет. Для этого нужно пройти медкомиссию. У соискательницы не должно быть аллергии на компоненты чистящий и моющих веществ, пыль, землю. Также перед трудоустройством горничная должна пройти инструктаж по безопасности и охране труда.

В некоторых компаниях могут потребовать наличие профильного образования по специальности «Гостиничное дело» и подобных ей. Особенно это касается отелей и гостиниц высокого класса, а также международных заведений, принимающих гостей-иностранцев. В этом случае к горничным предъявляются очень высокие требования — не только по личным и профессиональным качествам, но и по внешнему виду. Обязательно знание иностранных языков не ниже B2.

Обязанности

Ответственность специалистки определяется ее квалификацией. В большинстве домов отдыха и гостиниц принято разделять горничных на 3 категории:

  • 1 разряд. Эту категорию получают начинающие горничные, которые только устроились на должность и еще не имеют серьезного опыта. Практически во всех компаниях им доверяют только уборку и поддержание порядка в номерах.
  • 2 разряд. Присваивается сотрудницам со стажем от полугода. В обязанности горничных в такой квалификацией кроме уборки входят выполнение просьб гостей и контроль состояния номеров при въездах и выездах постояльцев.
  • 3 разряд. Старшей горничной можно стать при отличном выполнении обязанностей и выслугой не менее 1 года. Основная функция специалистки — контроль за нижестоящими сотрудницами, помощь в выполнении сложных и срочных задач, а также прямое взаимодействие с постояльцами и распоряжение по поводу быстрого и качественного выполнения их просьб.

Зарплата

Средний доход горничных в России составляет около 35 000 рублей. Максимальный порог для специалисток высшего разряда — до 90 000 рублей.

В некоторых регионах заработок горничных зависит от сезонности. Так, на юге России в пик прибытия отдыхающих сотрудницы отелей получают около 40 000 рублей в месяц, однако зимой вынуждены получать минимальную ставку или вообще искать другое место работы — в том числе уезжать на вахты в крупные города.

На севере России как таковых горничных практически нет. Есть уборщицы, которые обслуживают частных заказчиков — наводят порядок в сдаваемых в аренду домах и квартирах по согласованным с владельцами графикам. В этом случае заработная плата составляет около 20 000 рублей.

Плюсы и минусы профессии

Среди положительных аспектов должности:

  • возможность трудоустройства без специального образования;
  • обучение проходит на рабочем месте;
  • в некоторых случаях компания предоставляет бесплатное жилье и питание;
  • возможность повышения квалификации с увеличением заработной платы;
  • профессия востребована, поэтому есть большой выбор работодателей;
  • возможность сотрудничества с частными заказчиками для увеличения дохода.

К недостаткам относятся:

  • зачастую серьезные физические нагрузки;
  • высокая интенсивность работы в пиковые сезоны без возможности на отдых и обед;
  • без квалификации — низкая заработная плата;
  • отсутствие карьерного роста, если нет образования;
  • высокий уровень стресса на фоне конфликтов с гостями и нештатных ситуаций.